Wir sind sehr froh, dass sich die Umgebung des Hotels ständig zum Besseren verändert. Vor ein paar Tagen haben wir mit der Arbeit an unserem Hotelgarten begonnen. Er wird im Mai noch romantischer, märchenhafter und intimer sein. Wir freuen uns darauf, die Meinungen unserer Gäste zu hören, wenn sie ihn live sehen.
Welche Veränderungen sind eingetreten?
Wir begannen mit den Arbeiten am Dienstag, dem 25. April, als wir noch keine Ahnung hatten, wie kompromisslos das Wetter sein würde – es schneite, regnete, blies – kurzum, Marienbad-Wetter im April. Das gesamte Hotelteam hat mit angepackt und in 9 Tagen war alles fertig. Ein großes Dankeschön an alle, die mit angepackt haben. Ohne Sie wäre das nicht möglich gewesen!
Kurz gesagt, alle waren in Aktion.
Schon im Mai können Sie sich auf einen Garten voller duftender Flieder und Rosen freuen. Der Garten soll wieder einen etwas angenehmeren Sitzplatz bieten, sowohl für Hotelgäste als auch für Gäste, die nur gekommen sind, um etwas Gutes von unseren hervorragenden Köchen Václav und Honza zu genießen. Was auf den ersten Blick nicht sichtbar ist, verbirgt sich unter der Erde. Es ist ein Regenwassertank. Das Wasser wird vom Dach abgeleitet und für die Bewässerung unseres Gartens sowie für das Gewächshaus mit Tomaten, Gurken und Kräutern verwendet.
Wir ernten immer noch "die Früchte" der Gartengestaltung des letzten Jahres
m Frühjahr 2022 haben wir mit dem Bau eines neuen Gewächshauses begonnen, in dem wir biologisches Gemüse anbauen, nur wenige Schritte von unserer Küche entfernt. Im Garten finden Sie auch unsere Kräuter, die die Köche zum Beispiel für die Zubereitung frischer Forellen aus dem örtlichen Fischteich verwenden.